中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全整治工作，新疆博湖縣市場(chǎng)監(jiān)管局在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，突出線(xiàn)上、線(xiàn)下和配送三個(gè)重要環(huán)節(jié)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為。   

線(xiàn)上環(huán)節(jié)，持續(xù)對(duì)轄區(qū)3家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)進(jìn)行行政指導(dǎo)，督促平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者備案信息進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，及時(shí)更新備案信息，切實(shí)落實(shí)平臺(tái)管理責(zé)任；同時(shí)進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為，檢查入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者是否按要求公示并及時(shí)更新食品經(jīng)營(yíng)許可信息，是否存在超許可范圍經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題。

線(xiàn)下環(huán)節(jié)，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位的后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材來(lái)源、食材存儲(chǔ)、人員健康、“三防”設(shè)施、餐盒質(zhì)量等方面重點(diǎn)檢查。

配送環(huán)節(jié)，規(guī)范送餐服務(wù)，對(duì)外賣(mài)騎手健康管理情況、站點(diǎn)環(huán)境衛(wèi)生、餐箱消毒落實(shí)情況等進(jìn)行檢查，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

截至目前，博湖縣市場(chǎng)監(jiān)管局共計(jì)開(kāi)展外賣(mài)平臺(tái)行政指導(dǎo)會(huì)2次，檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位115家，督促整改問(wèn)題76條。（寧聚）