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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 在貴州茅臺鎮(zhèn)釀制、于湖北神農(nóng)架壇藏的神農(nóng)架醬酒，7月25日在湖北武漢正式上市。
面對全國白酒市場消費高端化、品牌化的發(fā)展趨勢，神農(nóng)架醬酒遵循醬香型白酒傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過五段五次精心盤勾，其酒體微黃，醬香突出，幽雅持久，入口醇厚，回味悠長。該酒分別采用了6年、7年、8年、13年四種真實年份科學配比，通過數(shù)百人的酒體盲品封測，反復比對定型。
據(jù)了解，神農(nóng)架醬酒由茅臺鎮(zhèn)國寶酒業(yè)采用紅纓子糯高粱進行釀制，耐蒸煮、出酒率高。經(jīng)過相關方面組成的專家組品評鑒定，他們一致認為：暖濕、清風、富氧的神農(nóng)架“小氣候”，為釀藏分離的神農(nóng)架醬酒，壇藏了除雜增香的新型醬香白酒。（邱云）
(責任編輯:蒔伊)
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