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2月29日，海南省屯昌縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合屯城鎮(zhèn)人民政府、轄區(qū)市場監(jiān)管所等部門，對(duì)該縣某知名餐飲店開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)暨制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查工作。

檢查組重點(diǎn)對(duì)該餐飲店的食品安全信息公示、從業(yè)人員健康證明、操作經(jīng)營場所衛(wèi)生、食品原料儲(chǔ)存、反食品浪費(fèi)宣傳與落實(shí)、食品安全制度與食品安全主體責(zé)任落實(shí)及食品安全管理員考核等情況進(jìn)行檢查，現(xiàn)場指導(dǎo)其立即改正檢查所發(fā)現(xiàn)的問題。

同時(shí)，屯昌縣市場監(jiān)督管理局工作人員現(xiàn)場對(duì)該餐飲服務(wù)經(jīng)營單位的負(fù)責(zé)人與從業(yè)人員進(jìn)行《反食品浪費(fèi)法》與垃圾分類工作的宣傳與普及，指導(dǎo)其落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)工作、做好廚余廢棄物規(guī)范處置及不得主動(dòng)提供一次性餐用具。

下一步，屯昌縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)組織開展“隨機(jī)查餐廳”“隨機(jī)查食堂”及制止餐飲浪費(fèi)等專項(xiàng)行動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)食品安全共建共治共享。

(責(zé)任編輯:陸明)