中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（李國強(qiáng)）南京的趙女士日前向中國質(zhì)量新聞網(wǎng)反映，其在永輝超市南京雨花臺(tái)店購買的羊肉卷，標(biāo)簽品名寫的是羊肉卷（調(diào)理），配料只寫了羊肉。羊肉卷在炒的過程中肉片斷開，顏色分明。趙女士嚼了幾口，感覺“很嫩”，味道不像羊肉的味。在趙女士先后向超市反映并撥打12315電話后，永輝超市給予趙女士“退一賠三”的解決方案。隨后，在超市門店更換的新標(biāo)簽中，“ 配料”信息改成了“見合格證”。

消費(fèi)者懷疑買到“假羊肉卷”

2020年11月7日，趙女士在位于江蘇省南京市的永輝超市雨花臺(tái)店購買了一盒羊肉卷。標(biāo)簽上打印的是羊肉卷（調(diào)理），配料為羊肉，單價(jià)每千克91.60元，生產(chǎn)廠家為黑龍江大莊園肉業(yè)有限公司。趙女士在炒羊肉卷的過程中發(fā)現(xiàn)，羊肉卷裂開，明顯分成了兩種不同顏色的肉片。自己嚼了幾口，感覺不太像羊肉的味道。趙女士懷疑買到了“假羊肉卷”。

趙女士在永輝超市南京雨花臺(tái)店購買的羊肉卷（調(diào)理），配料標(biāo)注為羊肉。

11月8日，趙女士回到該永輝超市門店咨詢并要求賠償。趙女士稱，起初，一位超市員工告知她，負(fù)責(zé)生鮮業(yè)務(wù)的人不在店里。店內(nèi)其他員工告訴趙女士，羊肉卷是真的羊肉，只是凍過的羊肉卷一下鍋就會(huì)肥瘦分開。

第二次，趙女士見到了該門店負(fù)責(zé)生鮮業(yè)務(wù)的人并拍下了現(xiàn)場視頻。視頻中，這名工作人員告訴趙女士，標(biāo)簽上寫明了是“調(diào)理的（羊肉卷）”，所以不可能是純羊肉卷。“市面上的羊肉卷都是合成的。”該工作人員表示。

趙女士在永輝超市南京雨花臺(tái)店購買的羊肉卷（調(diào)理）。

趙女士質(zhì)疑，既然是合成的羊肉卷，為什么標(biāo)簽的“配料”一欄只寫了羊肉？究竟是廠家提供的信息有誤？還是永輝超市在打印標(biāo)簽的時(shí)候“故意”將配料一欄只標(biāo)注了羊肉？對于趙女士的問題，該工作人員表示，標(biāo)簽是永輝提供的，標(biāo)簽信息是生產(chǎn)廠家打印的。

永輝超市“退一賠三”

趙女士以永輝超市售賣“假羊肉卷”為由提出永輝超市應(yīng)給予其十倍賠償。對此，該工作人員不同意。對方隨后聯(lián)系廠家并告知趙女士，廠家只同意全額退錢。

與超市方面協(xié)商未果后，趙女士分別于11月8日和10日致電12315。趙女士表示，起初，12315回復(fù)她稱，永輝超市雨花臺(tái)店不同意十倍賠償?shù)姆桨浮?2315還稱，永輝超市提出趙女士可以去做鑒定，證明買到的是假羊肉。趙女士認(rèn)為，作為一名普通消費(fèi)者，一是自己沒時(shí)間去給產(chǎn)品做檢測，二是不知道什么地方可以做檢測以及檢測的費(fèi)用是多少。此外，趙女士還擔(dān)心，檢測機(jī)構(gòu)的檢測結(jié)果不被超市認(rèn)可。

11月19日，12315又與趙女士取得聯(lián)系。趙女士稱，12315表示，工作人員已到永輝超市雨花臺(tái)店了解了情況。從廠家提供的質(zhì)檢報(bào)告看，肉是真肉，質(zhì)檢報(bào)告中沒有標(biāo)注添加的物質(zhì)。永輝超市的標(biāo)簽確實(shí)不合格。永輝超市同意“退一賠三”的解決方案。

永輝超市南京雨花臺(tái)店更換了新的標(biāo)簽，配料標(biāo)注為“見合格證”。

趙女士看到永輝超市該門店該產(chǎn)品更換了新的標(biāo)簽。新標(biāo)簽中將“配料”一欄的信息更改成了“見合格證”。

本網(wǎng)給永輝超市股份有限公司發(fā)去采訪函以期了解情況，截至發(fā)稿時(shí)，本網(wǎng)并未得到任何回應(yīng)。

律師：包裝標(biāo)簽不得誤導(dǎo)消費(fèi)者

山東品眾元律師事務(wù)所王自豪律師認(rèn)為：預(yù)包裝食品包裝標(biāo)簽不僅應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，而且不得誤導(dǎo)消費(fèi)者。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第六十七條的規(guī)定，預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明成分或者配料表等事項(xiàng)，并且應(yīng)當(dāng)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)簽標(biāo)注事項(xiàng)的規(guī)定。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718—2011》，預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確，不得以虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品； 不應(yīng)直接或以暗示性的語言、圖形、符號，誤導(dǎo)消費(fèi)者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品 混淆。配料表應(yīng)當(dāng)按照要求標(biāo)明在制造或加工食品時(shí)使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括食品添加劑。

從趙女士反映的情況來看，其購買的“羊肉卷”雖注明了“調(diào)理”，但配料表中僅顯示“羊肉”。通過該標(biāo)簽顯示內(nèi)容，消費(fèi)者有理由相信該“羊肉卷”是純羊肉，不包含其他任何物質(zhì)。按照超市工作人員的說法，該“羊肉卷”并非純羊肉，而是添加其他物質(zhì)的“合成肉”，該包裝標(biāo)簽就存在誤導(dǎo)，甚至欺騙消費(fèi)者之嫌。

關(guān)于更換標(biāo)簽配料內(nèi)容顯示“見合格證”的問題，除非合格證能夠與標(biāo)簽同時(shí)展示，且合格證載明的配料表符合要求，否則該標(biāo)簽同樣不符合前述法律規(guī)定和國家標(biāo)準(zhǔn)。

有業(yè)內(nèi)專家表示，人無信不立，業(yè)無信不興。消費(fèi)者能夠認(rèn)真閱讀包裝標(biāo)簽信息，并主動(dòng)咨詢與溝通是否違規(guī)，且不論目的為何，對于商家確實(shí)起到了一定的監(jiān)督作用。永輝超市在趙女士的事情過后及時(shí)更改了標(biāo)簽，也是消費(fèi)者對于凈化市場環(huán)境所作的貢獻(xiàn)。