中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年10月12日，北京市房山區(qū)人民政府網(wǎng)站發(fā)布《北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置通報(bào)（10月12日）》。據(jù)通報(bào)，近期，針對(duì)媒體曝光的各類網(wǎng)紅連鎖餐廳食品安全問題，房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，迅速反應(yīng)，嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，開展餐飲業(yè)食品安全大檢查整治工作。檢查問題處置如下：

1. 北京盛祥福餐飲服務(wù)有限公司（全驢館），當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)的規(guī)定，給予警告處罰并停止線上經(jīng)營(yíng)行為。

2. 北京良匠騰達(dá)商貿(mào)有限公司（李記燒烤火鍋），當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)的規(guī)定，給予警告處罰并停止線上經(jīng)營(yíng)行為。

3. 北京聚福記餐飲管理有限公司（鐵鍋雞），當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)的規(guī)定，給予警告處罰并停止線上經(jīng)營(yíng)行為。

4. 北京窯上鳳升食品店（窯上鹵煮），當(dāng)事人未落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄的行為，該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告處罰并停止線上經(jīng)營(yíng)行為。

5. 北京國(guó)樹廷驢肉館（國(guó)樹廷驢肉館），當(dāng)事人缺少進(jìn)貨查驗(yàn)記錄的行為，該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告處罰并停止線上經(jīng)營(yíng)行為。

6. 北京堂雅居餐飲有限公司（堂雅居餐飲），當(dāng)事人缺少進(jìn)貨查驗(yàn)記錄的行為，該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告處罰并停止線上經(jīng)營(yíng)行為。

7. 北京尚味餐飲服務(wù)有限公司（尚味餐飲），當(dāng)事人使用對(duì)人體不安全，有害的洗滌劑，消毒劑的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予警告處罰并停止線上經(jīng)營(yíng)行為。

8. 北京市迎香餐飲有限公司（迎香餐飲），當(dāng)事人未建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度的行為，該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告處罰并停止線上經(jīng)營(yíng)行為。

9. 北京億磊餐飲有限公司（億磊餐飲），當(dāng)事人未建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度的行為，該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告處罰并停止線上經(jīng)營(yíng)行為。