本報(bào)訊 （徐以成 林海峰）近日，安徽省滁州市鳳陽(yáng)縣在各餐飲集中街區(qū)組織開(kāi)展夜查行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類燒烤店、火鍋店、網(wǎng)紅小吃店等餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行突擊檢查，排查糾治風(fēng)險(xiǎn)隱患，查辦違法違規(guī)行為，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
此次夜查行動(dòng)的重點(diǎn)是網(wǎng)絡(luò)曝光較多、群眾關(guān)注度較高的餐飲服務(wù)場(chǎng)所，對(duì)食材原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品添加劑使用、食品加工制作等開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)督查和隨機(jī)抽樣檢測(cè)。
目前，該縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)累計(jì)出動(dòng)人員90多人次，檢查餐飲服務(wù)單位120多家，已立案查處違法違規(guī)問(wèn)題2起，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)15份。
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