在线观看精品国产大片|免费一区二区视频|亚洲аv在线观看|欧美在线激情性受

2019北京跨年促銷節(jié)期間，北京商報記者走訪了幾家來自北京西城區(qū)的老字號企業(yè)，聽他們談了“逆生長的老字號”的電商生意經(jīng)。雖說“酒香不怕巷子深”，但是如何開拓新的渠道，激活新消費是企業(yè)當(dāng)務(wù)之急。電商作為商品銷售的重要渠道，越來越多的老字號選擇觸網(wǎng)。內(nèi)聯(lián)升不止通過淘寶眾籌宣傳新品，還通過微商城開展粉絲經(jīng)濟；菜百首飾通過電商渠道吸引年輕消費群體；張一元也通過O2O模式，承接線上銷售與線下體驗。

接觸電商銷售翻倍增長

菜百從2013年9月開始發(fā)展電商，2014年成立了“菜百電子商務(wù)有限公司”，目前在天貓、京東都設(shè)有旗艦店。菜百電商業(yè)務(wù)增長卻比較顯眼，菜百電商成立當(dāng)年銷售額超過2000萬元。菜百電商的思路是利用線上平臺做品牌推廣，并通過線上線下的差異化吸引更多的年輕消費群體，在打開市場的同時擴展品牌在區(qū)域內(nèi)的影響。

相比之下，內(nèi)聯(lián)升與張一元的電商業(yè)務(wù)起步較早。據(jù)了解，2011年內(nèi)聯(lián)升就開始發(fā)展電商。如今，內(nèi)聯(lián)升的線上銷售占據(jù)總體銷售的30%?；ヂ?lián)網(wǎng)的傳播功能也一直被內(nèi)聯(lián)升看重。目前，內(nèi)聯(lián)升已開通微博、微信等公眾平臺展示新產(chǎn)品?！澳贻p人熱衷社交渠道，微信、微博等社交信息傳播，讓內(nèi)聯(lián)升與年輕顧客之間的互動增強。”社交傳播也是培育市場的方式之一。此外，內(nèi)聯(lián)升開通了支付寶、微信等移動支付功能，便捷支付渠道。隨著網(wǎng)紅經(jīng)濟爆發(fā)增長，內(nèi)聯(lián)升與直播平臺、知名博主合作，接觸到更多的“新鮮”人群。

在布局電商方面，食品類老字號也不弱于越來越時尚的其他西城老字號。張一元的電商渠道已經(jīng)由最初的單一官方門戶網(wǎng)站發(fā)展到現(xiàn)在借助多個第三方平臺發(fā)展。張一元成立了電商公司實現(xiàn)了百年老字號實體專賣店與互聯(lián)網(wǎng)線上銷售的有機結(jié)合?！半娚贪妗睆堃辉挥昧?年時間就將銷售額從0提升到3300萬元。

目前，老字號品牌在努力破解發(fā)展電商時的人才難題。菜百首飾相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，菜百的電商團隊是有一股“新鮮”力量的團隊，其團隊人員平均年齡在24歲，是由部分內(nèi)部員工和外部招聘的專業(yè)人才組成。張一元的電商業(yè)務(wù)團隊的平均年齡為28歲。

老字號的品牌內(nèi)功

老字號往往經(jīng)過幾十年、上百年的風(fēng)雨歷程，在中老年消費者中有較強的品牌認(rèn)知。在內(nèi)聯(lián)升董事長程來祥看來，有一群既有消費能力又注重品質(zhì)的中年人是內(nèi)聯(lián)升忠誠的消費者。內(nèi)聯(lián)升在強調(diào)“品質(zhì)與生活”，將品牌打造成“品味與地位”的象征。

實際上，老字號能長久擁有自己的黏性客戶，源于對品質(zhì)、工藝的堅守。說到內(nèi)聯(lián)升的歷史，可以追溯到160多年前。內(nèi)聯(lián)升依靠技藝傳承，守住了純手工布鞋市場。內(nèi)聯(lián)升的千層底布鞋制作過程復(fù)雜且嚴(yán)格，每雙鞋的制作都要經(jīng)過剪裁底樣、填制千層底、納底切底邊、剪裁鞋幫、绱鞋、楦鞋、檢驗等近百道工序，制作一雙鞋往往要花上六七天時間。

內(nèi)聯(lián)升手工布鞋為人稱道的是千層底。這份舒適背后是7道專業(yè)且復(fù)雜的工序：把棉布用漿糊一層層粘貼在一起并刮勻，貼至1.5毫米左右，烘干成布板，制成袼褙；再把袼褙切成一片片的鞋底；每片鞋底用新白布條包邊，防止袼褙脫線；再把包邊后的八九層鞋底粘在一起；用麻繩把粘合后的鞋底沿四邊縫合，并用麻繩穿細(xì)線納鞋底，“一字底”需要2100多針，“十字底”需要4200多針，保證每平方寸內(nèi)不少于81針，同時還要保證線碼松緊、密度均勻；納好的鞋底經(jīng)熱水浸泡及熱悶后，用鐵錘捶平，這讓麻線如鋼釘一般牢固鞋底。

這種千層底布鞋制作工藝的傳承方式在內(nèi)聯(lián)升的體系當(dāng)中是采取師傳徒的傳統(tǒng)模式。由技藝高超的老師傅帶領(lǐng)徒弟，師父通過口傳心授,將自己的制鞋經(jīng)驗、竅門教給徒弟，徒弟在實踐中繼承師父的技藝。

張一元茉莉花茶，以精制春茶茶坯為原料，加之上等的伏天晴天三日以上采摘的茉莉鮮花，嚴(yán)格按照國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“張一元茉莉花茶制作技藝”的十幾道加工工藝窨制而成，成就了張一元茉莉花茶不僅香氣純正持久，更可達鮮、靈、醇、爽的境界。

創(chuàng)新煥發(fā)新活力

傳承是老字號企業(yè)的根基，創(chuàng)新則是發(fā)展動力。內(nèi)聯(lián)升通過產(chǎn)品創(chuàng)新，吸引年輕人關(guān)注。

內(nèi)聯(lián)升在與文創(chuàng)IP方面已有不少案例，而每個合作背后，都為品牌帶來了新的關(guān)注客群。據(jù)介紹，內(nèi)聯(lián)升的大魚海棠、養(yǎng)家之人等系列產(chǎn)品主要受眾群為年輕時尚女性；憤怒小鳥、長草顏團子系列產(chǎn)品的受眾為兒童、親子客群；故宮淘寶系列則吸引文藝青年和老北京人。開發(fā)多系列的文創(chuàng)衍生品，讓內(nèi)聯(lián)升的客群變得更加多元化。

不同于內(nèi)聯(lián)升的IP合作，張一元的創(chuàng)新源于新品研發(fā)，張一元推出了“茉莉龍毫”單品。這種用傳統(tǒng)非遺工藝窨制而出的精品花茶不但口感精妙。茉莉龍毫的包裝采用喜慶的配色，老年消費者愿意為之買單的同時，年輕人也會選擇下單。據(jù)悉，茉莉龍毫上市一年，銷售24萬罐，成為張一元的當(dāng)紅單品。這也是張一元在茉莉花茶領(lǐng)域使用單獨工藝、單獨品牌的一次創(chuàng)新嘗試。

另外，張一元茉莉花茶實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。據(jù)悉，張一元在廣西橫縣建立了茉莉花茶標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園。張一元為茉莉花茶標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園投資數(shù)千萬元，園區(qū)設(shè)計、施工、生產(chǎn)工藝、設(shè)備安裝、質(zhì)量控制及自動化程度要力爭達到國內(nèi)一流水平。傳統(tǒng)與現(xiàn)代化的生產(chǎn)相結(jié)合，既保留了傳統(tǒng)工藝的原汁原味，又在不破壞傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，通過與現(xiàn)代化生產(chǎn)方式的結(jié)合進行創(chuàng)新，有效地擴大了生產(chǎn)規(guī)模，從而可以充分滿足市場需求，并且使產(chǎn)品質(zhì)量更加可控。

菜百首飾的營銷方式也在創(chuàng)新，賦予首飾傳遞情感的功能。近年來，菜百一直致力于珠寶文化的推廣，讓消費者在購置滿意產(chǎn)品的同時了解首飾背后的文化。菜百首飾根據(jù)每層銷售商品的品類，在賣場中對銷售珠寶的原料、工藝、歷史、常識等進行圖文展示和人工講解。

為推廣首飾個性化定制概念，菜百推出DIY編織服務(wù)。菜百公司不僅擁有自己的設(shè)計師團隊，而且為消費者提供了個性化定制服務(wù)。消費者可以根據(jù)自己的喜好挑選不同品類的飾品，根據(jù)自己的需求進行現(xiàn)場編織。據(jù)王春利表示，推出DIY編織服務(wù)之后，每天都會有絡(luò)繹不絕的顧客前來DIY，特別是小配飾，銷量大幅增加?，F(xiàn)在的消費者對于珠寶的要求是個性和體現(xiàn)個人品位，DIY編織滿足了消費者佩戴珠寶需求的變化，尤其受到年輕消費者青睞。

北京商報記者 王曉然 王維祎

(責(zé)任編輯: 景欣 )