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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年6月19日，由國務院食品安全辦指導、中國質(zhì)量報刊社主辦的食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大數(shù)據(jù)交流會（以下簡稱交流會）在北京舉行。作為2019年全國食品安全宣傳周國家層面重要活動之一，本次大會的舉辦旨在提高食品安全監(jiān)管效能，推動食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。北京工商大學教授，質(zhì)量安全與追溯技術國家工程實驗室負責人左敏作了題為“食品安全大數(shù)據(jù)技術助力食品安全監(jiān)管”的演講。

左敏教授以食品安全科學監(jiān)管的國家食品安全抽檢信息平臺為基礎研究的樣本，詳細介紹了食品安全抽檢所包含的樣品采集、數(shù)據(jù)報送、核查處理、統(tǒng)計分析等四大模塊。此外，他在演講中還介紹了運用多種信息技術保障抽檢的科學性、真實性的案例。

對于如何利用好大數(shù)據(jù)進行分析？他指出，可采用各類算法，從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)知識、問題、現(xiàn)象，將結果運用到抽檢信息平臺中。主要運用場景包括：統(tǒng)計及可視分析、風險評估、風險預警、風險預測、績效分析等。

“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。習近平總書記多次作出重要指示，要把食品安全作為一項重大的政治任務來抓，堅持黨政同責，用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保人民群眾“舌尖上的安全”。根據(jù)《國務院關于加強食品安全工作的決定》和《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》的有關要求，國務院食品安全辦、工業(yè)和信息化部、公安部、商務部、衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)管總局、國家網(wǎng)信辦等23部門于6月18日在京正式啟動了2019年全國食品安全宣傳周系列活動。

此次交流會圍繞今年食品安全宣傳周的主題，重點研討了食品、餐飲、健康產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，以及相關產(chǎn)業(yè)鏈食品安全監(jiān)管監(jiān)控等重大話題，圍繞食品產(chǎn)業(yè)新技術、新平臺、新業(yè)態(tài)、新發(fā)展，探討互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時代食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，提高食品安全監(jiān)管效能，推動食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。國家市場監(jiān)督管理總局副局長唐軍出席會議。來自國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)絡交易監(jiān)督管理司、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理司、食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司、食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理司、新聞宣傳司等相關業(yè)務司局領導，食品加工生產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)等企業(yè)代表，食品質(zhì)量檢測機構，餐飲協(xié)會以及校園、社區(qū)內(nèi)的餐飲食堂代表等300多人參會，共話健康飲食理念，提高食品安全意識。

(責任編輯: 李素 )