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8月8日，蒙牛集團(tuán)在呼和浩特舉辦成立20周年慶祝會議。會上，蒙牛宣布與內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)共同成立乳酸菌聯(lián)合創(chuàng)新實(shí)驗室，并正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方將在菌種開發(fā)、乳酸菌應(yīng)用及其商業(yè)化、人才培養(yǎng)等領(lǐng)域建立和維持長期穩(wěn)定可持續(xù)合作模式，持續(xù)發(fā)掘合作潛力。內(nèi)蒙古自治區(qū)政府、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、中糧集團(tuán)和蒙牛參會領(lǐng)導(dǎo)共同出席簽約儀式。

“民以食為天、食以奶為先”，乳業(yè)是推動“健康中國”戰(zhàn)略實(shí)施的重要力量。作為國內(nèi)乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，蒙牛始終以推進(jìn)國民健康事業(yè)為己任，在推動益生菌核心創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化方面堅持與頂尖益生菌研究技術(shù)資源緊密連接。

為加強(qiáng)乳酸菌核心技術(shù)研究及其應(yīng)用，開發(fā)適合中國人腸道健康的功能性益生菌及其產(chǎn)品，蒙牛早于行業(yè)之先就展開了相關(guān)的自主科研創(chuàng)新工作，先后與丹麥、法國等國家合作，在制定酸奶的菌種篩選和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)方面積累了先進(jìn)而豐富的技術(shù)經(jīng)驗。2011年，國內(nèi)首個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的乳酸菌菌種在蒙牛問世，一舉打破國內(nèi)乳品企業(yè)受限“洋菌種”的困局。今天，蒙牛與內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議共同組建乳酸菌聯(lián)合創(chuàng)新實(shí)驗室，圍繞建立世界級的乳酸菌菌種資源庫，開發(fā)適合不同人群的益生菌菌株及發(fā)酵產(chǎn)品，開展益生菌發(fā)酵乳對人體腸道菌群的干預(yù)調(diào)控研究等目標(biāo)而持續(xù)努力。

業(yè)內(nèi)專家指出，蒙牛此次成功牽手內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，不僅有望擴(kuò)大國產(chǎn)酸奶使用具有我國自主知識產(chǎn)權(quán)的乳酸菌菌種的新格局，更對企業(yè)研發(fā)更適合國人體質(zhì)現(xiàn)狀、保健功能更加完善有效的酸奶產(chǎn)品意義重大。內(nèi)蒙古科技力量雄厚，在益生菌研究方面達(dá)到國際先進(jìn)水平，尤其是內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)在乳酸菌資源的研究、開發(fā)和利用方面非常權(quán)威。蒙牛將通過這次合作，借力內(nèi)蒙古豐富的益生菌資源與先進(jìn)的研究成果，回報家鄉(xiāng)內(nèi)蒙古，為我國乳品行業(yè)的發(fā)展做出更多貢獻(xiàn)。

作為一家誕生于內(nèi)蒙古、成長于內(nèi)蒙古的乳業(yè)，蒙牛用20年從大草原走向了全世界，并得到了消費(fèi)者的充分認(rèn)可和市場的良好反饋。2017年來，蒙牛一直穩(wěn)居全球乳業(yè)十強(qiáng)，低溫乳制品已連續(xù)14年斬獲市場份額第一。

念茲在茲，無日或忘。面向未來，蒙牛將秉承“以消費(fèi)者為中心，成為創(chuàng)新引領(lǐng)的百年營養(yǎng)健康食品公司”的企業(yè)使命，繼續(xù)支持各方研究項目實(shí)施和成果轉(zhuǎn)化，用實(shí)際行動為國民打造健康、營養(yǎng)、高品質(zhì)的乳制品，實(shí)現(xiàn)推動國人健康水平的品牌責(zé)任和理念。

(責(zé)任編輯: 李素 )