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新華社廈門(mén)9月4日電（記者顏之宏）秘制牛肉、五香豬蹄……鹵味食品受到不少人的歡迎。人們?cè)诩抑凶灾汽u味時(shí)，常會(huì)添加各種中藥材以提高鹵味的風(fēng)味和藥用價(jià)值。但是在公開(kāi)售賣(mài)的鹵味中，有些中藥材是不允許作為鹵味添加劑的。

近日，廈門(mén)市中級(jí)人民法院對(duì)一起有關(guān)鹵味的產(chǎn)品責(zé)任糾紛案做出了判決。

記者從廈門(mén)市中級(jí)人民法院和思明區(qū)法院了解到，2016年4月，徐先生在廈門(mén)旅游期間，在某知名連鎖超市花費(fèi)1849.8元購(gòu)買(mǎi)了鹵鴨、鹵牛肉、鹵牛筋、鹵牛肚等鹵味，在隨后的食用過(guò)程中，徐先生出現(xiàn)拉肚子的情況。經(jīng)其本人查詢(xún)食品配料表和相關(guān)法律法規(guī)后發(fā)現(xiàn)，其食用的鹵味中含有當(dāng)歸等中藥材。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》和《關(guān)于“黃芪”等物品不得作為普通食品原料使用的批復(fù)》等相關(guān)規(guī)定，雖然中藥材當(dāng)歸可以作為保健品的配方，但卻被明確規(guī)定不能添加到食品中。以此為據(jù)，徐先生將超市告上法庭，要求退還其購(gòu)買(mǎi)鹵味的1849.8元，并按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定賠償18498元。

超市認(rèn)為，人們利用當(dāng)歸等中藥材熬湯、燉湯已形成傳統(tǒng)食用習(xí)慣，且涉案商品符合《醬鹵肉制品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》，同時(shí)超市也并非基于明知相關(guān)情況而銷(xiāo)售，因此無(wú)需向徐先生支付賠償金。

廈門(mén)市思明區(qū)法院一審審理認(rèn)為，在《衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中，當(dāng)歸收錄于《可用于保健食品的物品名單》，但并未納入《既是食品又是藥品的物品名單》?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》第七十四條、第七十五條規(guī)定，國(guó)家對(duì)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理。保健食品原料目錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱(chēng)、用量及其對(duì)應(yīng)的功效；列入保健食品原料目錄的原料只能用于保健食品生產(chǎn)，不得用于其他食品生產(chǎn)。

因此，法院支持徐先生的有關(guān)訴訟請(qǐng)求，判令銷(xiāo)售方對(duì)徐先生“退一賠十”，并承擔(dān)此次案件受理費(fèi)用。

一審判決后，被告不服，向廈門(mén)市中院提起上訴。據(jù)了解，廈門(mén)市中院經(jīng)審理，駁回被告上訴請(qǐng)求，維持一審判決。

(責(zé)任編輯: 李素 )