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“數(shù)字計劃”助企業(yè)質(zhì)量升級

尚赫：“大數(shù)據(jù)+質(zhì)量管理”打造完備的品控體系

“這是根據(jù)我們企業(yè)自身情況開發(fā)的ERP軟件，通過信息化管理，形成內(nèi)部完整的品控體系，”尚赫公司質(zhì)量管理負責人在企業(yè)內(nèi)部的品質(zhì)管理大會中講到，“目前這個軟件還在研發(fā)升級中，完成系統(tǒng)的迭代之后，會形成一個以大數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)的信息化質(zhì)量管理系統(tǒng)?！?/p>

據(jù)了解，這是尚赫公司質(zhì)量管理體系“數(shù)字計劃”中的一部分，自企業(yè)2月底復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，質(zhì)量管理升級就是與企業(yè)生產(chǎn)運營并行的重要環(huán)節(jié)。用信息化、數(shù)字化的模式夯實產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)，提升品質(zhì)管理效率，是生產(chǎn)型企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的必由之路，在中國健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域摸索了28年的尚赫公司，對產(chǎn)品質(zhì)量管理更是提出了明確的要求。

優(yōu)厚基礎(chǔ) 力保產(chǎn)品品質(zhì)

進入中國28年來，尚赫始終以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量著稱，也得到了市場和用戶的一致好評。2019年，尚赫接受市場監(jiān)管部門12批次的產(chǎn)品安全監(jiān)督抽樣檢驗，全項檢驗64批次全部合格。近30年的生產(chǎn)經(jīng)營中，尚赫以自身的經(jīng)驗摸索和驗證出一套相對穩(wěn)定的管控系統(tǒng)。從供貨商的生產(chǎn)環(huán)節(jié)開始，到入廠、制成、出廠、發(fā)貨、倉儲物流、售后，形成了整個環(huán)節(jié)全覆蓋管控體系。

“管理前置是我們的品控原則，對受托加工的供貨商進行現(xiàn)場審核，驗證質(zhì)控體系、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)環(huán)境等，通過后每年會繼續(xù)定期對供貨商進行生產(chǎn)線的檢查，確保符合標準。這方面我們企業(yè)的投入相對較大，這是我們質(zhì)控體系的一大特色?！鄙泻展举|(zhì)量管理負責人介紹，企業(yè)對供貨商有完善的評估評價和飛行檢查體系，將質(zhì)量隱患在前端進行預(yù)防。

此外，尚赫堅持品質(zhì)暨誠信的原則，對相關(guān)的法規(guī)有十分健全的觸達體系，企業(yè)會密切與區(qū)及市監(jiān)督管理部門溝通了解法規(guī)的動向，有新的法規(guī)會第一時間學(xué)習(xí)、自查并更正。例如明年即將實施的《化妝品監(jiān)督管理條例》，目前已經(jīng)在解讀階段，下半年也會針對條例要求進行相應(yīng)調(diào)整。在夯實品質(zhì)管理的每一個細節(jié)上，尚赫都要求做到極致，為完善的品質(zhì)管理體系打下了優(yōu)厚的基礎(chǔ)。

信息化技術(shù)助力品控體系升級

在尚赫的品質(zhì)管理計劃中，在目前的信息化管理基礎(chǔ)上還會導(dǎo)入新的數(shù)字化系統(tǒng)進行大數(shù)據(jù)的分析，不斷完善內(nèi)部的質(zhì)控體系，利用ERP系統(tǒng)進行全數(shù)字化管理。例如，在某產(chǎn)品的生產(chǎn)中，看到現(xiàn)在的一些數(shù)據(jù)后，如果想了解之前相關(guān)的趨勢，就可以調(diào)取1-2年前的數(shù)據(jù)進行分析，還可以通過系統(tǒng)提示判斷是否有隱患或風險；比如產(chǎn)品中的水分檢測項目，企業(yè)的內(nèi)控標準控制在嚴于國家標準要求的水平，如果結(jié)果異常，系統(tǒng)會自動提示，就可以及時發(fā)現(xiàn)并處理。

“新科技可以幫助我們做很多的決策，技術(shù)的發(fā)展最直接的就是能夠提高產(chǎn)品的安全等級，減少人為的錯誤。尚赫的目標是持續(xù)構(gòu)建全過程質(zhì)量保證體系，以嚴格的過程管理保證高品質(zhì)?！鄙泻展举|(zhì)量管理負責人說，尚赫的“數(shù)字計劃”將會通過大數(shù)據(jù)的質(zhì)量管理，導(dǎo)入產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，溯源機制能夠進一步提升產(chǎn)品的品質(zhì)標準，形成良性循環(huán)，實現(xiàn)趨勢性質(zhì)量預(yù)警，遏制質(zhì)量隱患。

尚赫的“數(shù)字計劃”未來可通過大數(shù)據(jù)分析實現(xiàn)產(chǎn)品的溯源管理

目前，尚赫公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點體系認證、HFCI HALAL國際清真食品理事會認證。尚赫的質(zhì)量認證已經(jīng)覆蓋了企業(yè)的主流產(chǎn)品，即食品、保健食品類和化妝品類。而在尚赫的發(fā)展規(guī)劃中，清醒地看到了中國健康產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈目前正面臨著急劇變化的全球市場，以數(shù)字技術(shù)進行全面質(zhì)量管理創(chuàng)新與發(fā)展，已成為質(zhì)量升級的必由之路。

尚赫公司相關(guān)負責人介紹，下一步，尚赫會針對產(chǎn)品類型、產(chǎn)品投放方面考慮相對應(yīng)的認證體系，包括進入國際市場的相關(guān)認證，如歐盟等國的相關(guān)準入認證等。在此基礎(chǔ)上，部分前期的準備工作也在計劃中，將根據(jù)國內(nèi)市場的發(fā)展情況及企業(yè)自身的經(jīng)營情況進行通盤考慮，以優(yōu)質(zhì)的公司治理結(jié)構(gòu)和高標準的產(chǎn)品質(zhì)量，迎接企業(yè)全球化市場的到來。（尚赫產(chǎn)品安全質(zhì)量課題組）

(責任編輯: 李素 )