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創(chuàng)新思路 多措并舉

尚赫：以創(chuàng)新質(zhì)量體系帶動企業(yè)高效發(fā)展

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “我們企業(yè)要做的就是不斷激發(fā)質(zhì)量創(chuàng)新動力，釋放質(zhì)量提升活力”，對于當下政策的關(guān)鍵點，在中國大健康產(chǎn)業(yè)深耕了28年的尚赫公司更是感觸良多。企業(yè)負責人表示，作為行業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀代表之一，越是在特殊時期，越是要努力穩(wěn)增長、創(chuàng)一流，積極開拓思路，用創(chuàng)新思維提升產(chǎn)品開發(fā)體系、不斷迭代品控管理體系，以產(chǎn)品和質(zhì)量帶動企業(yè)高效能地向前發(fā)展。

精準定位，持續(xù)創(chuàng)新，自主研發(fā)駛?cè)肟燔嚨?/strong>

“當前中國營養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)進入了歷史發(fā)展的機遇期，但產(chǎn)品結(jié)構(gòu)顯然不能滿足市場多層次的需求，加大研發(fā)投入，讓產(chǎn)品與消費者精準定位，是我們持續(xù)的課題?！鄙泻展井a(chǎn)品研發(fā)負責人介紹到，企業(yè)應(yīng)當有自己的研發(fā)“主心骨”，要將自身的研發(fā)理念與當前的市場需求相結(jié)合，才能不斷研發(fā)并制造出滿足消費者多元化需求的營養(yǎng)保健產(chǎn)品。

以尚赫公司為例，經(jīng)過近三十年的探索與發(fā)展，形成了以“營養(yǎng)保健”為出發(fā)點的產(chǎn)品陣容，將中國傳統(tǒng)養(yǎng)生、養(yǎng)顏文化與現(xiàn)代科學技術(shù)珠聯(lián)璧合。產(chǎn)品理念暨研發(fā)“主心骨”，以主旨為核心，以實驗室的科研團隊為基底，以市場數(shù)據(jù)為依據(jù)，近年來，尚赫的自主研發(fā)逐漸走上了“快車道”，不斷將新的產(chǎn)品推向市場。目前，尚赫的研發(fā)團隊涵蓋了食品、化妝品以及保健器械三個品類，每個品類都遵循著各自的研發(fā)“主心骨”。例如，化妝品類產(chǎn)品的研發(fā)方向為“首重安全、最重效果”，微膠囊、脂質(zhì)體、鎖水技術(shù)等將會成為化妝品技術(shù)攻關(guān)的目標，通過新技術(shù)的運用，為消費者帶來新鮮感與儀式感。保健食品的研發(fā)則更強調(diào)功效對市場人群的精準定位性，在保障安全性和功效性的同時，盡量使環(huán)境友善、使用便捷。

尚赫的研發(fā)團隊已獲得多項技術(shù)專利

“尚赫保健器械產(chǎn)品研發(fā)正在進行市場及產(chǎn)業(yè)界調(diào)研，參與國際產(chǎn)品展會和研討會，找出市場最新脈動；在定調(diào)市場區(qū)隔及產(chǎn)品方向和策略后，再決定產(chǎn)品功能；依據(jù)產(chǎn)品需求，決定產(chǎn)品的性能配置之后，采用最佳的工業(yè)設(shè)計及模擬運算，提高產(chǎn)品功能、確保用戶的安全；之后要完成相關(guān)第三方的測試檢驗合格，確認產(chǎn)品符合國家規(guī)范以及質(zhì)量要求?！闭劶吧泻债a(chǎn)品家族中最年輕的保健器械品類產(chǎn)品，尚赫的產(chǎn)品研發(fā)負責人對整體的開發(fā)流程如數(shù)家珍，在“重效能、重環(huán)?！钡睦砟钋疤嵯?，研發(fā)方向是將凈化效率更高的凈水機及空氣凈化器、輔助護膚作用的美容儀器、等技術(shù)及遠紅外相關(guān)等新材料運用，持續(xù)帶入未來的產(chǎn)品開發(fā)。

提升質(zhì)量標準，在逆境中突圍

隨著疫情后復工復產(chǎn)的向好，國內(nèi)大部分企業(yè)的經(jīng)營已步入正軌，而生產(chǎn)型企業(yè)要考慮的問題，不能只是恢復生產(chǎn)搶速度，被疫情耽誤的時間需要努力追趕，但疫情過后，消費者對產(chǎn)品的品質(zhì)要求升級，則要求企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量要在原有基礎(chǔ)上進一步提升。

在尚赫的經(jīng)營理念中，產(chǎn)品是企業(yè)的根本，對產(chǎn)品安全質(zhì)量的科學管理是對消費者權(quán)益的根本保障。對產(chǎn)品安全質(zhì)量的管理涉及到產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)的多個環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)的精細化管理、科學有序的品控系統(tǒng)，是企業(yè)生產(chǎn)的重中之重。目前，尚赫公司在售產(chǎn)品共五大類63種，其中保健食品5種、普通食品15種、化妝品37種、清潔用品2種、小家電器械4種。每一個品類、每一個單品，都有著嚴格的監(jiān)管與品控標準。

尚赫的生產(chǎn)與品控均實施精細化管理標準

據(jù)尚赫公司負責人介紹，公司擁有食品生產(chǎn)許可（包含保健食品生產(chǎn)許可、普通食品生產(chǎn)許可）、化妝品生產(chǎn)許可。根據(jù)許可細則的相關(guān)要求，生產(chǎn)車間具備凈化條件，相應(yīng)內(nèi)包生產(chǎn)區(qū)域潔凈等級均為D級，微生物實驗室潔凈等級為C級，均達到醫(yī)藥工業(yè)潔凈廠房設(shè)計標準。生產(chǎn)用水均采用凈化系統(tǒng)制備的純化水，符合《中華人民共和國藥典》純化水標準的規(guī)定，用于輸送的管路全部采用304不銹鋼材質(zhì)，整個輸送管道系統(tǒng)采取循環(huán)方式，不會出現(xiàn)水滯留和不易清潔的死角。

經(jīng)歷了一場疫情的考驗，提升企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水平既是逆境求生的利劍，也是抗擊風險的法寶。隨著復工復產(chǎn)的有序進行，尚赫公司已開始尋求更加科學嚴謹?shù)墓芾砟Ｊ剑七M全面質(zhì)量管理的步驟。在國家標準的基礎(chǔ)上，尚赫主要從增加檢驗項目、提升判斷水平兩個方面上進行了提高。由于國家標準的監(jiān)測項目是偏向提煉一些重點的安全點，不能足夠覆蓋到尚赫產(chǎn)品的全部安全點。尚赫在制作內(nèi)部自控標準上，檢測項目多于國家安全標準項，在判斷水平上也進一步升級，例如尚赫生產(chǎn)車間內(nèi)工作服的選材、式樣及穿戴方式與生產(chǎn)操作和空氣潔凈度等級要求相一致，不得混用；潔凈工作服的質(zhì)地應(yīng)光滑、不產(chǎn)生靜電、不脫落纖維和顆粒物；工作服應(yīng)能包蓋全部頭發(fā)、胡須及腳部，并能阻留人體脫落物。企業(yè)在各項國家標準的基礎(chǔ)上會根據(jù)自身的內(nèi)控標準進行從嚴管控，依據(jù)源于國家標準和行業(yè)標準。

“大數(shù)據(jù)+質(zhì)量管理”打造科技型品控體系

“這是根據(jù)我們企業(yè)自身情況開發(fā)的ERP軟件，通過信息化管理，形成內(nèi)部完整的品控體系，”尚赫公司質(zhì)量管理負責人在企業(yè)內(nèi)部的品質(zhì)管理大會中講到，“目前這個軟件還在研發(fā)升級中，完成系統(tǒng)的迭代之后，會形成一個以大數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)的信息化質(zhì)量管理系統(tǒng)?！?/p>

這是尚赫公司質(zhì)量管理體系“數(shù)字計劃”中的一部分，自企業(yè)2月底復工復產(chǎn)后，質(zhì)量管理升級就是與企業(yè)生產(chǎn)運營并行的重要環(huán)節(jié)。用信息化、數(shù)字化的模式夯實產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)，提升品質(zhì)管理效率，是生產(chǎn)型企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的必由之路?！肮芾砬爸檬俏覀兊钠房卦瓌t，對受托加工的供貨商進行現(xiàn)場審核，驗證質(zhì)控體系、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)環(huán)境等，通過后每年會繼續(xù)定期對供貨商進行生產(chǎn)線的檢查，確保符合標準。這方面我們企業(yè)的投入相對較大，這是我們質(zhì)控體系的一大特色?！鄙泻展举|(zhì)量管理負責人介紹，企業(yè)對供貨商有完善的評估評價和飛行檢查體系，將質(zhì)量隱患在前端進行預防。

尚赫的“數(shù)字計劃”未來可通過大數(shù)據(jù)分析實現(xiàn)產(chǎn)品的溯源管理

“新科技可以幫助我們做很多的決策，技術(shù)的發(fā)展最直接的就是能夠提高產(chǎn)品的安全等級，減少人為的錯誤。尚赫的目標是持續(xù)構(gòu)建全過程質(zhì)量保證體系，以嚴格的過程管理保證高品質(zhì)?！鄙泻展举|(zhì)量管理負責人說，尚赫的“數(shù)字計劃”將會通過大數(shù)據(jù)的質(zhì)量管理，導入產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，溯源機制能夠進一步提升產(chǎn)品的品質(zhì)標準，形成良性循環(huán)，實現(xiàn)趨勢性質(zhì)量預警，遏制質(zhì)量隱患。

目前，尚赫公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點體系認證、HFCI HALAL國際清真食品理事會認證。尚赫的質(zhì)量認證已經(jīng)覆蓋了企業(yè)的主流產(chǎn)品，即食品、保健食品類和化妝品類。下一步，尚赫會針對產(chǎn)品類型、產(chǎn)品投放方面考慮相對應(yīng)的認證體系，包括進入國際市場的相關(guān)認證，如歐盟等國的相關(guān)準入認證等。在此基礎(chǔ)上，將根據(jù)國內(nèi)市場的發(fā)展情況及企業(yè)自身的經(jīng)營情況進行通盤考慮，以優(yōu)質(zhì)的公司治理結(jié)構(gòu)和高標準的產(chǎn)品質(zhì)量，迎接企業(yè)全球化市場的到來。（文/尚赫產(chǎn)品安全質(zhì)量課題組）