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工人日?qǐng)?bào)—中工網(wǎng)記者 姬薇

6月1日，中國(guó)健康促進(jìn)基金會(huì)健康傳播與促進(jìn)專項(xiàng)基金、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)、中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)健康傳播分會(huì)、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系四家機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布了《“健康體重 健康未來(lái)”兒童青少年健康體重家庭行動(dòng)倡議》，為家庭如何幫助孩子保持健康體重提出了相關(guān)建議，內(nèi)容包括知曉健康體重的判定標(biāo)準(zhǔn)、做好日常監(jiān)測(cè)，以及家庭合理膳食、培養(yǎng)孩子運(yùn)動(dòng)習(xí)慣和呵護(hù)孩子心理健康等五個(gè)方面。

兒童超重、肥胖現(xiàn)象日趨嚴(yán)峻，行動(dòng)起來(lái)刻不容緩

《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)6-17歲、6歲以下兒童青少年超重肥胖率分別達(dá)到19%和10.4%。而《中國(guó)居民2002年?duì)I養(yǎng)與健康狀況調(diào)查》的數(shù)據(jù)為我國(guó)7-17歲、7歲以下兒童青少年超重肥胖率為6.6%和5.4%。據(jù)專家預(yù)測(cè)，若不采取有效的干預(yù)措施，到2030年，我國(guó)7歲及以上兒童青少年超重肥胖率將增長(zhǎng)至28%。

兒童肥胖是一種影響終生健康的慢性疾病，會(huì)引起兒童發(fā)生高血壓、高血糖、肌肉與骨骼發(fā)育不足等代謝異常，同時(shí)增加心腦血管疾病、2型糖尿病、骨質(zhì)疏松等慢性病過(guò)早發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系馬冠生教授介紹：“肥胖對(duì)孩子的健康影響是多方面的。超重肥胖會(huì)影響到孩子的身高、體格生長(zhǎng)，會(huì)影響孩子神經(jīng)、心血管、呼吸、循環(huán)等系統(tǒng)的發(fā)育，會(huì)顯著增加多種慢性疾病過(guò)早發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)引發(fā)自卑、抑郁等心理問(wèn)題。”

“五個(gè)到位”幫助孩子保持健康體重

家庭是兒童青少年成長(zhǎng)最重要的環(huán)境之一。國(guó)內(nèi)外的多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，家長(zhǎng)的食物供應(yīng)方式和是否經(jīng)常參與運(yùn)動(dòng)，對(duì)兒童青少年的食物選擇和身體活動(dòng)水平具有非常重要的影響?！冻h》提出“五個(gè)到位”來(lái)幫助家長(zhǎng)科學(xué)地幫助孩子預(yù)防超重、肥胖，具體包括：

一、認(rèn)識(shí)到位：提升健康素養(yǎng)，認(rèn)識(shí)超重、肥胖的危害

積極學(xué)習(xí)健康體重知識(shí)，了解兒童青少年超重、肥胖的標(biāo)準(zhǔn)。

提高對(duì)肥胖危害的認(rèn)識(shí)，明確肥胖是一種危害兒童青少年身心健康的慢性代謝性疾病。兒童青少年期肥胖如未得到有效干預(yù)，將會(huì)影響其一生的健康。

學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)知識(shí)，有能力為兒童青少年合理選擇食物和運(yùn)動(dòng)方式。

二、監(jiān)測(cè)到位：定期測(cè)量體重，必要時(shí)遵循專業(yè)意見(jiàn)進(jìn)行健康干預(yù)

BMI即體質(zhì)指數(shù)，是指體重除以身高的平方（kg/m），是國(guó)際上比較常用判斷超重和肥胖的指標(biāo)之一。家中常備身高尺和體重秤，定期為青少年測(cè)量身高、體重，做好記錄，并參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)估。

如發(fā)現(xiàn)兒童青少年超重、肥胖，應(yīng)及時(shí)咨詢專業(yè)人員或到醫(yī)療機(jī)構(gòu)檢查，并遵醫(yī)囑進(jìn)行健康干預(yù)。

三、營(yíng)養(yǎng)到位：健康家庭飲食習(xí)慣，五“多”與五“少”

·五多：

多要求、多響應(yīng)：對(duì)兒童青少年的飲食提出合理要求，多回應(yīng)兒童青少年需求并合理引導(dǎo)，避免強(qiáng)制飲食或者過(guò)于放縱。

多樣化：每天攝入12種以上食物，合理膳食搭配，適量增加新鮮蔬果、全谷物、奶制品等。

多共餐：多陪同兒童青少年共同就餐，營(yíng)造良好的就餐氛圍；同時(shí)多在家就餐、規(guī)律就餐。

多提供小份量食物：多給兒童青少年提供較小份量的食物，有助于減少肥胖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

多看標(biāo)簽：采購(gòu)預(yù)包裝食品前查看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，選擇有利于兒童青少年健康的食品。

·五少：

減少挑食、偏食習(xí)慣：教育兒童青少年不挑食、不偏食，不將食物當(dāng)作獎(jiǎng)勵(lì)或安慰?jī)和嗌倌甑氖侄巍?/p>

少油鹽糖：烹飪時(shí)減少煎、炸的方式，可采用蒸、煮、炒的烹飪方式，減少油、鹽和糖的用量。

少（低）能量、高營(yíng)養(yǎng)：選擇低能量、高營(yíng)養(yǎng)密度的食物和零食，如蔬菜、水果、奶制品、原味堅(jiān)果等，減少高能量密度、高油、鹽、糖的零食，少喝或不喝含糖飲料。

少加餐：培養(yǎng)規(guī)律就餐習(xí)慣，減少放學(xué)后、晚飯后及睡前的頻繁加餐。

不視屏就餐：用餐時(shí)不看電視、手機(jī)或其他電子產(chǎn)品。

四、運(yùn)動(dòng)到位：營(yíng)造共同運(yùn)動(dòng)的家庭氛圍

應(yīng)當(dāng)幫助或陪同兒童青少年參與多種多樣的體育鍛煉，每天中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)不少于1小時(shí)，以有氧運(yùn)動(dòng)為主，每周2-3次抗阻運(yùn)動(dòng)。

父母參與運(yùn)動(dòng)的兒童青少年更容易養(yǎng)成良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，建議家長(zhǎng)陪伴兒童青少年共同參與運(yùn)動(dòng)。

打造適于運(yùn)動(dòng)的家庭環(huán)境，因地制宜地開(kāi)辟“家庭運(yùn)動(dòng)空間”。

有條件的情況下，盡可能多參與戶外運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)身體發(fā)育、視力等多方位的健康成長(zhǎng)。

掌握運(yùn)動(dòng)技能能有效提升兒童青少年運(yùn)動(dòng)的興趣和成就感，建議培養(yǎng)兒童青少年掌握1-2項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能。

建議控制視屏?xí)r間，在網(wǎng)課間歇注意休息、運(yùn)動(dòng)和放松。

五、呵護(hù)到位：合理要求，傾聽(tīng)訴求，理性響應(yīng)

傾聽(tīng)兒童青少年的觀點(diǎn)，理性響應(yīng)兒童青少年的需求，在尊重兒童青少年的前提下，以共同參與、鼓勵(lì)、勸說(shuō)等方式制定健康的家庭健康行為習(xí)慣。

保證兒童青少年的適宜睡眠：6-12歲兒童每天睡眠9-12小時(shí)，13-17歲兒童青少年每天睡眠8-10小時(shí)。過(guò)多或過(guò)少的睡眠都會(huì)對(duì)兒童青少年的健康產(chǎn)生不利影響。

重視與兒童青少年的日常溝通，關(guān)心兒童青少年的心理健康和在校表現(xiàn)，幫助兒童青少年正確面對(duì)和處理問(wèn)題，避免因超重、肥胖帶來(lái)的心理問(wèn)題，建立自信、陽(yáng)光的心態(tài)。

(責(zé)任編輯: 陸明 )