中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊“喂，120嗎？這里是縣光明中學(xué)醫(yī)務(wù)室。我們這里有多名學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀，有1人病情較重，請(qǐng)求救援?！?/p>

這是廣西壯族自治區(qū)河池市日前在巴馬瑤族自治縣開(kāi)展食品安全事故應(yīng)急演練的一個(gè)場(chǎng)景。

9月24日上午，為結(jié)合疫情防控常態(tài)化工作，進(jìn)一步提升基層食品安全事故應(yīng)急處置的能力和水平，廣西河池市食品安全委員會(huì)、巴馬瑤族自治縣人民政府、巴馬瑤族自治縣食品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合在巴馬瑤族自治縣舉行食品安全事故（IV級(jí)）應(yīng)急演練。

此次應(yīng)急處置演練假設(shè)巴馬瑤族自治縣光明中學(xué)有學(xué)生下午就餐后身感不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等癥狀，事情發(fā)生后政府部門(mén)迅速成立食品安全事故應(yīng)急處置指揮部，并啟動(dòng)食品安全事故Ⅳ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)；多部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合行動(dòng)，立即救治患者，迅速開(kāi)展檢查，查封可疑食品，詢(xún)問(wèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人，追查事故原因；啟動(dòng)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)布事件進(jìn)展情況，主動(dòng)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切問(wèn)題，正確引導(dǎo)輿論，消除公眾恐慌，平穩(wěn)有序處置食品安全突發(fā)事故。

演練采取模擬實(shí)戰(zhàn)的方式，將食品安全事故（Ⅳ級(jí)）的處置過(guò)程進(jìn)行了練習(xí)、分析和總結(jié)。

演練結(jié)束，廣西壯族自治區(qū)食安辦常務(wù)副主任、自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)李勇強(qiáng)對(duì)整個(gè)演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，對(duì)本次演練表示充分肯定，認(rèn)為整個(gè)演練處置流程清晰、響應(yīng)措施到位、指揮體系完整、部門(mén)協(xié)同到位有序，達(dá)到了較好的效果。

河池市人民政府副市長(zhǎng)韋祖林代表市人民政府對(duì)本次演練的成功舉辦表示衷心的祝賀。他要求全市各級(jí)食品安全責(zé)任部門(mén)要認(rèn)清形勢(shì)，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。同時(shí)要抓好三項(xiàng)工作：一是要完善機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，齊抓共管，形成合力，不斷提升食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力；三要明確目標(biāo)，突出重點(diǎn)，做到嚴(yán)控源頭、嚴(yán)查隱患、嚴(yán)懲重處。三是依法監(jiān)管，嚴(yán)懲重處違背承諾、違反監(jiān)管規(guī)定的企業(yè)，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程持續(xù)合規(guī)，保持嚴(yán)懲食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)，彰顯法律威嚴(yán)。

此處演練，來(lái)自廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)專(zhuān)家，河池市11個(gè)縣（區(qū)）政府分管領(lǐng)導(dǎo)、市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)、教育系統(tǒng)及市食安委各成員單位共200人現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩。

演練舉辦期間，還邀請(qǐng)了自治區(qū)有關(guān)專(zhuān)家分別就食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控與應(yīng)急管理、突發(fā)事件信息上報(bào)、食源性疾病事件調(diào)查處置等內(nèi)容進(jìn)行授課，進(jìn)一步夯實(shí)全市食品安全保障水平，切實(shí)維護(hù)人民群眾生命安全和身體健康。

（張妮 陸慶學(xué)）