關(guān)于“如果所委托的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，法律責(zé)任由委托方還是生產(chǎn)方負責(zé)”的問題，市場監(jiān)管總局5月8日作出回復(fù)。

問：

取得食品經(jīng)營許可證的食品經(jīng)營者委托取得食品生產(chǎn)許可證的食品廠家生產(chǎn)食品，這種委托行為是屬于哪種法律關(guān)系？如果所委托的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，法律責(zé)任由委托方還是生產(chǎn)方負責(zé)？

總局回復(fù)：

委托生產(chǎn)食品的責(zé)任劃分，通常按照《食品安全法實施條例》第二十一條的規(guī)定執(zhí)行?！妒称钒踩▽嵤l例》第二十一條內(nèi)容為：“食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)食品、食品添加劑的，應(yīng)當委托取得食品生產(chǎn)許可、食品添加劑生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者生產(chǎn)，并對其生產(chǎn)行為進行監(jiān)督，對委托生產(chǎn)的食品、食品添加劑的安全負責(zé)。受托方應(yīng)當依照法律、法規(guī)、食品安全標準以及合同約定進行生產(chǎn)，對生產(chǎn)行為負責(zé)，并接受委托方的監(jiān)督?！?/p>

回復(fù)部門: 食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司