中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障國(guó)際茶日?皖美茶節(jié)、六安茶谷開茶節(jié)暨大別山山水文化旅游節(jié)順利開幕，安徽省金寨縣市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉保障開茶節(jié)期間食品安全。

提前謀劃，精準(zhǔn)安排部署。金寨縣局召開會(huì)議，研究制定方案及應(yīng)急處置預(yù)案，選派專門人員駐點(diǎn)保障，提前介入開展專項(xiàng)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令立即整改。

局所聯(lián)動(dòng)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。金寨縣局食品監(jiān)督管理股與屬地市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)所屬餐飲單位進(jìn)行全覆蓋、全項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全工作機(jī)制，所有餐飲單位均要完成不合格食品的清零、清庫(kù)、設(shè)備清洗消毒保潔等“三清”工作。

全力以赴，實(shí)時(shí)快速檢測(cè)。安排食品快速檢測(cè)車一輛，快檢人員兩名，對(duì)此次重大活動(dòng)期間所使用的食品、原料批批進(jìn)行快速檢測(cè)，嚴(yán)把食品安全的第一道關(guān)口。（來源：安徽省六安市市場(chǎng)監(jiān)管局）