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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 朱文達(dá)）10月11日，中國（青島）首屆海藏文化節(jié)暨海洋寶藏酒開壇典禮在西海岸新區(qū)金沙灘隆重舉行。山東省政協(xié)原副主席李德強(qiáng)，青島市政協(xié)原副主席梁有新，西海岸新區(qū)海洋發(fā)展局局長隋俊昌，中國酒都釀酒大師、高級(jí)釀造師曹大明，黃島區(qū)政協(xié)原主席、青島開發(fā)區(qū)慈善總會(huì)會(huì)長王誼，海藏文化創(chuàng)始人尹寶昌，青島齊魯文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長尚延會(huì)等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席慶典。

據(jù)悉，本屆海藏文化節(jié)是將中華千年酒文化與海洋文化、海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展高度融合的一次盛會(huì)，更是深度利用、開發(fā)海洋資源，延展中國傳統(tǒng)酒文化的一次積極探索和實(shí)踐?；顒?dòng)現(xiàn)場舉行了海洋寶藏養(yǎng)生酒開壇儀式、釀酒大師海藏文化分享、海洋寶藏酒定制款簽約及海洋寶藏商學(xué)院揭牌等環(huán)節(jié)，與會(huì)嘉賓現(xiàn)場品嘗海藏系列美酒，領(lǐng)略海洋寶藏酒的奇妙口感，感知中國海藏醬酒文化的獨(dú)特魅力。

深海窖藏現(xiàn)場開壇 美酒品鑒盡享醇香

典禮現(xiàn)場，滿載海藏美酒的快艇從遠(yuǎn)方海面上劈波駛來，幾位漁民大哥將剛剛從海底撈取上來的海洋寶藏酒抬到典禮舞臺(tái)中央。隨后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓上臺(tái)，共同開啟海洋寶藏酒，見證首屆海藏文化節(jié)盛大啟幕。

海藏文化創(chuàng)始人尹寶昌在致辭中表示，海藏文化，植根于中華大地，滲透了海洋文明。海洋寶藏酒項(xiàng)目前后醞釀了三年，將大海作為天然酒窖，經(jīng)過時(shí)間的沉淀和自然的洗禮，每一瓶海洋寶藏酒都蘊(yùn)含著大海的氣息和生命的活力。希望通過海洋寶藏酒，能讓更多人了解和熱愛海藏文化，感受到海洋的廣闊與深沉，感受到生命的奇妙與美好，同時(shí)也為青島這座海洋城市的經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展助力。

活動(dòng)現(xiàn)場邀請到中國酒都釀酒大師、高級(jí)釀造師曹大明，為與會(huì)嘉賓介紹海洋寶藏酒的研發(fā)過程，并現(xiàn)場解讀、探討中國海藏醬酒文化。同時(shí)，現(xiàn)場還舉行了海洋寶藏酒定制款及海洋寶藏酒色彩版權(quán)的簽約儀式，并為新成立的海洋寶藏商學(xué)院進(jìn)行了揭牌和授牌。

此外，活動(dòng)現(xiàn)場還首發(fā)了海洋寶藏酒原創(chuàng)主題歌——《海洋寶藏》及MV，生動(dòng)展示了海洋寶藏酒汲取海洋自然精髓、凝聚共贏共享理念的別樣魅力。置身優(yōu)美大氣的歌聲中，到場嘉賓紛紛品鑒海藏系列美酒，親身感受封壇“海藏”的獨(dú)特韻味。

深藏海底天然酒窖 造就獨(dú)特醇厚口感

海洋寶藏酒的誕生之旅始于中國酒都貴州，成形于海洋之都青島，以傳統(tǒng)醬香白酒釀造工藝為基礎(chǔ)，融入海洋生態(tài)元素，打造出獨(dú)具特色的收藏級(jí)酒品。與傳統(tǒng)的醬酒產(chǎn)品相比，海洋寶藏酒最大的特色就是封壇“海藏”。

俗話說“好酒三分釀，七分藏”，封壇是指將高品質(zhì)白酒密封裝入壇中，采用“窖藏”“洞藏”等方式儲(chǔ)存。“海藏一年，陸存十載”——海洋寶藏酒依托老尹家海洋牧場作為海底天然酒窖，與傳統(tǒng)的儲(chǔ)酒方式迥然不同，這種利用海洋牧場的恒溫、恒濕、避光和避震等天然獨(dú)有功能的儲(chǔ)存方法，借助潮起潮落、海底水深所產(chǎn)生的自然壓力等，使得瓶中的酒分子頻繁碰撞，加速大分子芳香脂類的聚合生成。正是緣于這種獨(dú)特的儲(chǔ)藏方式，賦予了海洋寶藏酒更為醇厚細(xì)膩的口感和綿柔悠長的回味。

閑暇時(shí)刻，邀三五好友，圍坐在海洋寶藏酒的馥郁香氣之中細(xì)品慢酌，推杯換盞之間共敘情懷，領(lǐng)略友情加美酒的獨(dú)特韻味，感受海藏醬酒文化的別樣魅力。

大師級(jí)品質(zhì)佳釀 搭配定制海藏服務(wù)

據(jù)介紹，海洋寶藏酒是由創(chuàng)始人尹寶昌與四位釀酒大師精誠合作，運(yùn)用獨(dú)特配方精心釀造的收藏級(jí)品質(zhì)佳釀，分為醬香酒和養(yǎng)生酒兩類產(chǎn)品。

其中，醬酒現(xiàn)已開發(fā)出紅鉆、藍(lán)翡、藍(lán)鉆、金鉆、海藏封壇系列，采用傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，精選優(yōu)質(zhì)小麥、高粱為原料，一年一次生產(chǎn)周期，二次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾，經(jīng)歷春夏秋冬四季輪回萃取而成。養(yǎng)生酒分男女兩款，均為純糧釀造、由20多種藥食同源的中草藥與海參肽、巖藻多糖、海藻酵素配制而成，男款酒精度38度，醇香優(yōu)雅，女款酒精度28度，口感清純。

記者了解到，海洋寶藏酒還可以為企業(yè)提供定制海藏服務(wù)，讓擁有30年潛水經(jīng)驗(yàn)的師傅將酒品送至平均水深20米的老尹家海洋牧場，經(jīng)過恒溫、恒濕、恒壓環(huán)境的儲(chǔ)藏，使酒體不斷醇化、老熟，口感越來越醇厚，香味越來越豐滿，此時(shí)取出再品，別有一番風(fēng)味。

參與短視頻打擂 贏萬瓶海洋寶藏酒

首屆海藏文化節(jié)期間，為了讓更多市民領(lǐng)略海藏文化，參與海藏文化活動(dòng)，主辦方特別設(shè)置了“海藏文化節(jié)暨海洋寶藏酒短視頻創(chuàng)作大賽”。據(jù)介紹，本次大賽首輪設(shè)10000瓶海洋寶藏酒作為獎(jiǎng)品，比賽時(shí)間自10月11日起，至獎(jiǎng)品領(lǐng)完為止，參與就有機(jī)會(huì)贏取海洋寶藏酒！

參加大賽的創(chuàng)作者可以自行到“中國（青島）首屆海藏文化節(jié)暨海洋寶藏酒開壇典禮”活動(dòng)現(xiàn)場拍攝素材，也可以根據(jù)“海洋寶藏酒”官方抖音號(hào)發(fā)布的內(nèi)容及相關(guān)素材進(jìn)行二次創(chuàng)作。視頻風(fēng)格、時(shí)長及形式不限，但要求內(nèi)容積極健康，并遵守相關(guān)法律法規(guī)，無意義的空鏡頭、靜止畫面等內(nèi)容將視為無效作品。

參賽選手需要發(fā)布海藏文化節(jié)及海洋寶藏酒產(chǎn)品相關(guān)活動(dòng)的內(nèi)容到抖音、快手、微信視頻號(hào)（三個(gè)平臺(tái)任選），參與話題“#海藏文化節(jié)”，并@“海洋寶藏酒”賬號(hào)，主辦方將根據(jù)視頻播放量及內(nèi)容質(zhì)量，評選獲獎(jiǎng)作品。單條短視頻播放量超過1000次的創(chuàng)作者，可獲得海洋寶藏酒體驗(yàn)裝1瓶；單條播放量超過5000次的，可獲得海洋寶藏藍(lán)翡 1 瓶；單條播放量超過10000次的，可獲得海洋寶藏藍(lán)鉆 1 瓶。獎(jiǎng)品有限，誠意滿滿，趕快行動(dòng)起來吧！

與海洋同頻，與“海藏”同心。未來，海洋寶藏酒將以引領(lǐng)行業(yè)的文化內(nèi)涵和醇美品質(zhì)，主動(dòng)擔(dān)負(fù)起推動(dòng)海洋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的使命擔(dān)當(dāng)，成為助推青島乃至全國海洋經(jīng)濟(jì)增長的新動(dòng)力、新勢能。

(責(zé)任編輯:加賀)