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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）近日，河南省市場監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于20批次食品不合格情況的通告（2021年第41期）顯示，河南省焦作市博愛縣宏大日用百貨超市銷售的、標(biāo)稱江蘇太平洋酒業(yè)有限公司（以下簡稱“太平洋酒業(yè)”）生產(chǎn)的1批次雙洋大曲酒（生產(chǎn)日期/批號：2016/11/20）（規(guī)格型號：480ml/瓶，酒精度46%vol），三氯蔗糖檢出值為0.0158g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

據(jù)悉，三氯蔗糖又名蔗糖素、蔗糖精，是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑。GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒)中不得使用三氯蔗糖。檢出三氯蔗糖的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善產(chǎn)品感官而違規(guī)添加，也可能是在生產(chǎn)過程中交叉污染等導(dǎo)致。

河南省市場監(jiān)管局表示，針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求屬地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，太平洋酒業(yè)并非首次曝出不合格酒類產(chǎn)品。

2017年9月13日，原江蘇省宿遷市食藥監(jiān)局發(fā)布的2批次不合格食品風(fēng)險控制情況公告顯示，江蘇太平洋酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“雙洋大曲酒”（生產(chǎn)日期：2016-10-11），經(jīng)國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗，三氯蔗糖不符合GB 2760-2014的要求。據(jù)了解，2017年6月28日，江蘇省宿遷市泗洪縣市場監(jiān)管局對該企業(yè)生產(chǎn)場所實施現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)該批次“雙洋大曲酒”。經(jīng)查，該批次“雙洋大曲酒”共生產(chǎn)100箱，已全部售出。泗洪縣市場監(jiān)管局依法監(jiān)督太平洋酒業(yè)召回不合格產(chǎn)品，該公司于2017年6月30日發(fā)出召回通知，召回86箱，已采取無害化處理，予以銷毀。

2015年12月23日，原重慶市食藥監(jiān)局發(fā)布的食品抽檢通告顯示，抽樣自重慶市秀山縣峨溶鎮(zhèn)峨溶居委會新合作聯(lián)佳興志連鎖店，標(biāo)稱江蘇太平洋酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的白酒（生產(chǎn)日期：2012-4-24）被檢出己酸乙酯不合格（檢驗結(jié)果：0.853g/L；標(biāo)準(zhǔn)值：1.20g/L-2.80g/L）。

據(jù)了解，己酸乙酯是白酒中重要的呈香呈味物質(zhì)，含量的多少與酒的品質(zhì)高低有關(guān)，若含量太低，則酒味較淡。造成己酸乙酯項目不合格的主要原因可能是固態(tài)發(fā)酵的酒成分偏少；勾調(diào)所使用的食品添加劑中酯類物質(zhì)純度不夠；或技術(shù)人員專業(yè)技術(shù)能力較差，不能很好的控制好產(chǎn)品質(zhì)量。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，太平洋酒業(yè)因生產(chǎn)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)白酒，于2017年8月1日被泗洪縣市場監(jiān)管局沒收違法所得840元，罰款50000元；該公司因虛假宣傳行為，于2015年6月26日被泗洪縣市場監(jiān)管局罰款2萬元。此外，2005年至2019年，太平洋酒業(yè)還曾12次成為被執(zhí)行人，被執(zhí)行總金額3771.78883萬元。

(責(zé)任編輯:加賀)