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今年已經(jīng)是第13個(gè)年頭的雙11，雖然與之前的狂熱相比，今年的雙11似乎顯得有點(diǎn)安靜，但成交數(shù)據(jù)卻再創(chuàng)新高：天貓雙11的總成交額達(dá)5403億元，較去年增長(zhǎng)421億元；而京東雙11總成交達(dá)3491億元，相比去年增長(zhǎng)776億元。

這場(chǎng)全民購(gòu)物狂歡，已經(jīng)被看作消費(fèi)晴雨表。從各商家不斷刷新的紀(jì)錄中，可以清楚地看到巨大的消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)趨勢(shì)。那么，白酒行業(yè)在今年的雙11的表現(xiàn)如何呢？

“雙十一”一直是酒企角逐的主戰(zhàn)場(chǎng)。以往年一樣，競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)也是頭部白酒品牌的核心產(chǎn)品。白酒企業(yè)的核心產(chǎn)品大多市場(chǎng)價(jià)格透明，且被消費(fèi)者熟識(shí)，只要打折促銷(xiāo)，消費(fèi)者就能發(fā)現(xiàn)價(jià)格變化。

但值得一提的是，今年的雙11期間，梅酒、果酒、米酒等低度潮飲酒增速迅猛。顯然，低度酒已經(jīng)異軍突起，成為消費(fèi)者的新寵。

據(jù)天貓雙11全周期戰(zhàn)報(bào)分析：酒水品類(lèi)仍然持續(xù)大幅增長(zhǎng)，其中白酒、洋酒、低度酒引領(lǐng)大盤(pán)。按銷(xiāo)售額看，進(jìn)入億級(jí)俱樂(lè)部的有茅臺(tái)和五糧液，而進(jìn)入千萬(wàn)級(jí)俱樂(lè)部的白酒品牌包括汾酒、洋河、劍南春、習(xí)酒、瀘州老窖、郎酒等一線品牌。同時(shí)，一些新銳品牌如梅見(jiàn)、花田巷子、米婆婆等低度潮飲品牌受到消費(fèi)者追捧，大幅領(lǐng)先行業(yè)增長(zhǎng)。其中，在新品牌大量涌現(xiàn)的同時(shí)，大集團(tuán)子品牌和多年沉淀的品牌表現(xiàn)突出。

從消費(fèi)人群看，酒類(lèi)整體人群增速超48%，其中低度酒人群增速超60%，而年輕人占比超60%。從趨勢(shì)人群分析，酒類(lèi)會(huì)員數(shù)突破2000萬(wàn)，其中會(huì)員數(shù)增速中，低度酒、洋酒超過(guò)160%，白酒啤酒超過(guò)70%，葡萄酒超過(guò)50%。

一些新銳品牌在雙11期間表現(xiàn)亮眼。天貓發(fā)布的“低度酒新品排行榜”中，銳澳（RIO）位于榜首，貝瑞甜心、落飲、十七光年等品牌果酒以及響杯BUF2雞尾酒也進(jìn)入排行榜。

而京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的《京東11.11酒消費(fèi)圖鑒》也顯示，果酒、清酒、雞尾酒的增速分別達(dá)107%、49%、46%；從消費(fèi)者年齡上看，20到25歲年輕人群偏愛(ài)喝雞尾酒和朗姆酒，26到35歲人群偏愛(ài)喝果酒和啤酒，36到45歲人群偏愛(ài)喝白酒和清酒。

另一份由京東發(fā)布的《Z世代酒飲消費(fèi)報(bào)告》顯示，酒類(lèi)消費(fèi)呈多元化趨勢(shì)，啤酒、果酒、雞尾酒等低度酒成為消費(fèi)者的新寵。

事實(shí)上，消費(fèi)者迭代的背景下，新酒飲成為酒行業(yè)的新賽道，成為行業(yè)當(dāng)前發(fā)展的新風(fēng)口。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2021年就有20余家新興白酒品牌獲得融資。涉及品類(lèi)包含低度酒、酒精飲料等眾多領(lǐng)域。

CBN Data發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)報(bào)告》顯示，在2020年酒水消費(fèi)市場(chǎng)中，90后、95后是唯一消費(fèi)占比提升的人群，而低度酒則成為“年輕人喝的第一口酒”。

由于年輕人對(duì)于酒類(lèi)消費(fèi)具有很強(qiáng)的包容性。低度酒飲借助線上、線下及創(chuàng)新渠道，助力新品牌、新產(chǎn)品、新品類(lèi)實(shí)現(xiàn)全渠道覆蓋，打造酒類(lèi)新品最大增量場(chǎng)，加速新銳品牌的快速成長(zhǎng)。（顏林）

(責(zé)任編輯:崔立明)