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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年夏天，到新疆旅游的新聞報(bào)道多次占據(jù)熱搜榜前列。當(dāng)?shù)仫L(fēng)景如畫的自然風(fēng)光使眾多游人流連忘返。而各地游客在疆旅游期間，也感受到了當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)文旅部門的熱情服務(wù)。

位于古絲綢之路北道的江布拉克草原，擁有天山怪坡、萬畝麥田、漢疏勒城、木棧道、黑湖等五區(qū)十八景，甚是好看?！敖祭恕?，哈薩克語的意思是“圣水之源”。華疆酒廠就坐落在景區(qū)近旁，這里的天山雪水與奇臺(tái)縣優(yōu)質(zhì)的原糧一起通過傳統(tǒng)釀造工藝與先進(jìn)制酒設(shè)備，釀造出滴滴美酒，成為當(dāng)?shù)靥厣弧?/p>

“圣水”

華疆酒廠擁有著得天獨(dú)厚的自然條件，內(nèi)地酒企是難以復(fù)制的。酒廠釀酒的水就取自天山雪水，雪水清澈甘冽，雪水中的重水成分比普通水少，所含酶和氨的化合物卻比普通水多，更是含有豐富的礦物質(zhì)。

江布拉克景區(qū)為國家4A級旅游景區(qū)，被中科院確定為保護(hù)最完整的最早綠洲文化之一，是古絲綢北道重要景區(qū)之一。遠(yuǎn)山近水相映、林海雪峰交融，在天山腳下充滿圣潔美麗而神秘的田園自然風(fēng)光。

夏日，寧靜祥和是走進(jìn)這里的第一感覺。丘陵、山谷、林海、草原、雪山、冰川、花海、麥田，交相輝映著構(gòu)成一幅幅濃墨重彩、氣勢磅礴的油畫。

冬日，天山山脈風(fēng)光壯美，蒼山覆雪、古松密布、木屋點(diǎn)綴。連續(xù)的降雪讓江布拉克景區(qū)披上了一層銀裝，雪山、峽谷交相輝映，仿佛一幅幅立體水墨畫。

據(jù)了解，華疆酒廠占地面積60畝，擁有傳統(tǒng)白酒發(fā)酵池100座，地處江布拉克景區(qū)游客必經(jīng)之路。這里正規(guī)劃打造成為集文化旅游、商務(wù)接待、投資等功能為一體的白酒類文旅產(chǎn)業(yè)基地。

原糧

華疆酒廠釀酒所選用的糧源，來自新疆奇臺(tái)縣吉布庫鎮(zhèn)，奇臺(tái)素有西域糧倉的美譽(yù)，被評為全國優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)大縣、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展試點(diǎn)縣。這里地理位置優(yōu)越，土壤資源肥沃，光照時(shí)間充足，再加上天山雪水的灌溉，使其生長出來的糧食，富含多種微量元素和營養(yǎng)成分。

奇臺(tái)縣是新疆的農(nóng)業(yè)大縣。奇臺(tái)縣人民政府網(wǎng)站公布的信息顯示，當(dāng)?shù)胤N植業(yè)優(yōu)勢突出。全縣有宜農(nóng)土地250萬畝，可耕地200萬畝，主要農(nóng)作物有小麥、玉米、大麥、甜菜、豆類、打瓜、油料、蔬菜等，農(nóng)作物品質(zhì)好、產(chǎn)量高，良種覆蓋率高，先后被確定為全國優(yōu)質(zhì)大麥、小麥之鄉(xiāng)，是國家級商品糧基地縣和全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣標(biāo)兵，自治區(qū)認(rèn)證的綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品基地縣。

奇臺(tái)盛產(chǎn)小麥，種植歷史悠久，出產(chǎn)的小麥不僅皮薄、肉厚、質(zhì)白、顆粒飽滿而且含蛋白高、柔韌、出粉率高。年均糧食產(chǎn)量達(dá)7.8億公斤，占自治州的1/2,自治區(qū)的1/8。小麥年加工能力達(dá)到40萬噸，加工量占全疆1/3以上。

華疆酒廠立足“純糧釀造、打造精品”經(jīng)營方針，采用傳承千年的老五甄工藝釀造，主要生產(chǎn)中、高端濃香型優(yōu)質(zhì)白酒，已自主開發(fā)“華疆酒”品牌，產(chǎn)品現(xiàn)有散裝白酒3個(gè)系列、瓶裝酒12個(gè)品種。

華疆酒廠有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，酒廠嚴(yán)格按照科學(xué)釀酒配比精選原輔料，酒體融入大麥的清香，糯米的醇甜，玉米的沖勁，大米的醇厚，高粱的芳香，華疆人不忘初心，堅(jiān)守品質(zhì)，專注純糧釀造，匠心精神，代代傳承。

(責(zé)任編輯:陸明)