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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，嚴(yán)厲打擊白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為，監(jiān)督白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷提升食品安全水平，安徽省臨泉縣土陂市場(chǎng)監(jiān)管所按照縣局統(tǒng)一安排部署，開(kāi)展白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。

此次檢查，以白酒生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊、銷售者及餐飲服務(wù)提供者為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以散裝銷售的白酒和小作坊生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品為重點(diǎn)產(chǎn)品，檢查使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害非食品原料生產(chǎn)、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加藥品等違法違規(guī)行為，督促白酒生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)塑化劑、甜味劑等風(fēng)險(xiǎn)的控制，嚴(yán)禁超范圍使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑。

一是開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊、相關(guān)經(jīng)營(yíng)者及餐飲服務(wù)提供者，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，對(duì)負(fù)責(zé)人姓名、身份證號(hào)、聯(lián)系方式及從業(yè)人員、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、原輔材料采購(gòu)等信息進(jìn)行登記，建立健全監(jiān)管檔案，發(fā)現(xiàn)和排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，消除監(jiān)管“死角”。

二是督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。指導(dǎo)白酒生產(chǎn)企 業(yè)和加工小作坊、相關(guān)經(jīng)營(yíng)者及餐飲服務(wù)提供者開(kāi)展自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即進(jìn)行整改，同時(shí)要求白酒小作坊要委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，嚴(yán)禁使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害非食品原料加工白酒，只能生產(chǎn)固態(tài)法白酒。要求經(jīng)營(yíng)者及餐飲服務(wù)提供者必須依法從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)白酒產(chǎn)品，并按規(guī)定在散裝白酒產(chǎn)品容器或包裝上標(biāo)明相關(guān)信息。嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、追溯信息記錄等要求，確保發(fā)生質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究。  

三是嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。嚴(yán)厲打擊制假售假黑窩 點(diǎn)以及未取得食品生產(chǎn)許可證或未按許可范圍生產(chǎn)白酒產(chǎn) 品的行為，銷售環(huán)節(jié)銷售未經(jīng)許可的自釀酒、配制酒等行為。 發(fā)現(xiàn)違法行為及時(shí)組織力量，進(jìn)行立案調(diào)查，依法處置，涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

（安徽省臨泉縣土陂市場(chǎng)監(jiān)管所 王皓）

(責(zé)任編輯:陸明)