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“繼承傳統(tǒng)、開拓創(chuàng)新、獻(xiàn)身習(xí)酒、厚德自強(qiáng)……”赤水河畔的鰼部酒谷，再次響起鏗鏘有力的宣誓聲浪。

17位獲聘工程師、勾調(diào)師等技術(shù)職稱的生產(chǎn)一線員工，從此邁入習(xí)酒工匠行列，在技術(shù)技能崗位中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值、書寫精彩人生。

師徒結(jié)對(duì)，青藍(lán)相接，在莊重又親切的氛圍中，“師帶徒”拜師儀式也同步進(jìn)行，傳統(tǒng)釀酒技藝由此永續(xù)傳承。

豪邁的話語，燙金的證書，喜慶的綬帶，愉悅的心情……此時(shí)此刻，全體與會(huì)人員匯聚在習(xí)酒集團(tuán)運(yùn)營中心階梯會(huì)議室，按既定程序完成會(huì)議議程，向外界傳遞著習(xí)酒人堅(jiān)守“質(zhì)量至上”的匠心，“品質(zhì)為魂”的初心，以及推動(dòng)生產(chǎn)、質(zhì)量更上一層樓的信心和決心。

會(huì)議現(xiàn)場。

10月16日，在癸卯重陽即將到來之際，貴州習(xí)酒2024年度生產(chǎn)·質(zhì)量大會(huì)如期圓滿舉行，會(huì)議緊扣“優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)”主題，謀劃新一年度生產(chǎn)質(zhì)量工作，闊步向世界一流企業(yè)的愿景邁進(jìn)。

習(xí)酒集團(tuán)黨委書記、董事長張德芹出席會(huì)議并講話，習(xí)酒集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理汪地強(qiáng)主持會(huì)議。習(xí)酒集團(tuán)黨委副書記、工會(huì)主席楊鳳祥，黨委委員、副總經(jīng)理曾凡君，黨委委員、紀(jì)委書記劉安勇，以及習(xí)酒股份公司領(lǐng)導(dǎo)胡峰、陳強(qiáng)、楊剛?cè)省⒗蠲鞴?、葉燕飛，總經(jīng)理助理蔣茂平、謝遠(yuǎn)東等出席。

把好質(zhì)量六道關(guān)，辦好生產(chǎn)六件事，習(xí)酒以品質(zhì)取勝

從10億到200億，這些讓人望其項(xiàng)背的發(fā)展成績，習(xí)酒僅用了十年。2012年到2022年的10年，習(xí)酒以20倍的速度在白酒行業(yè)中競跑，創(chuàng)造了行業(yè)的新傳奇，實(shí)現(xiàn)了自身發(fā)展的新跨越。

張德芹講話

汪地強(qiáng)主持會(huì)議。

現(xiàn)如今，習(xí)酒躋身中國白酒前八、穩(wěn)居中國醬酒第二，成為中國白酒第一梯隊(duì)中的重要成員。回望來路，七十一年篳路藍(lán)縷，新的十年歷史跨越。這一系列成績的取得，離不開對(duì)質(zhì)量的堅(jiān)守，離不開對(duì)傳統(tǒng)釀酒技藝的傳承與創(chuàng)新。

在16日召開的會(huì)議中，胡峰代表管理層向大會(huì)作《習(xí)酒公司2023年度質(zhì)量工作報(bào)告》。他表示，過去一年，習(xí)酒深入實(shí)施首席質(zhì)量官制度，持續(xù)推進(jìn)卓越績效管理，以豐富質(zhì)量文化為導(dǎo)向，以完善質(zhì)量體系為抓手，以強(qiáng)化質(zhì)量能力為核心，以夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)為保障，質(zhì)量工作有序推進(jìn)，管理水平全面提升，圓滿完成了年度質(zhì)量工作任務(wù)。

質(zhì)量，是習(xí)酒憑什么好的基礎(chǔ)。胡峰說，2024年，習(xí)酒集團(tuán)將全面貫徹落實(shí)《質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)綱要》，深入實(shí)施“質(zhì)量立企、人才強(qiáng)企”戰(zhàn)略，堅(jiān)持“質(zhì)量就是生命”的價(jià)值觀，堅(jiān)持“以誠取信、以質(zhì)取勝、銳意創(chuàng)新、追求卓越”的質(zhì)量方針，堅(jiān)持“三全三檢三服從”釀造生活之美質(zhì)量管理模式，持續(xù)改進(jìn)采購質(zhì)量、過程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步把好“策劃關(guān)、源頭關(guān)、過程關(guān)、出廠關(guān)、服務(wù)關(guān)、能力關(guān)”六道關(guān)口，致力于用更專注的態(tài)度、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更精誠的服務(wù)開啟習(xí)酒高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)代。

楊剛?cè)试谙虼髸?huì)作《習(xí)酒公司2023年度生產(chǎn)工作報(bào)告》時(shí)表示，2023年度生產(chǎn)工作圓滿完成了年度生產(chǎn)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)大局保持穩(wěn)定、基酒質(zhì)量穩(wěn)步提升，習(xí)酒“優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)”特色生產(chǎn)道路實(shí)踐成效凸顯，習(xí)酒生產(chǎn)根基不斷夯實(shí)。

生產(chǎn)是習(xí)酒憑什么好的關(guān)鍵。楊剛?cè)收f，2024年度生產(chǎn)工作，將加快完善習(xí)酒特色生產(chǎn)工藝體系，突出習(xí)酒釀造優(yōu)勢，持續(xù)強(qiáng)化工藝管控能力和提升生產(chǎn)整體均衡性，統(tǒng)籌好“三個(gè)時(shí)期”宏觀調(diào)控生產(chǎn)，處理好“四個(gè)關(guān)系”提升質(zhì)量產(chǎn)量，落實(shí)好“五個(gè)要求”科學(xué)調(diào)整參數(shù)，切實(shí)辦好生產(chǎn)“六件大事”，實(shí)現(xiàn)新酒質(zhì)的有效提升和量的合理把控，堅(jiān)定不移走好習(xí)酒“優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)”特色生產(chǎn)道路。

恪守君子之道，凝煉君品文化，品質(zhì)與文化一脈相承

過去的一年，習(xí)酒圍繞架構(gòu)君品文化體系，充分發(fā)揮君品文化在習(xí)酒生產(chǎn)管理、市場營銷和品牌營造上的重要作用。記者注意到，在追尋君子的足跡——君品習(xí)酒傳統(tǒng)文化巡游活動(dòng)中，習(xí)酒黨委書記、董事長張德芹均親臨活動(dòng)現(xiàn)場，并從不同視角解析君品文化的內(nèi)涵和外延。

在此次生產(chǎn)質(zhì)量大會(huì)上，張德芹一方面肯定過去一年生產(chǎn)質(zhì)量工作所取得的成績，一方面由淺入深，娓娓道來，結(jié)合當(dāng)前白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，再次強(qiáng)調(diào)君品文化在習(xí)酒高質(zhì)量發(fā)展中的引領(lǐng)作用。

張德芹指出，目前，行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，習(xí)酒任重道遠(yuǎn)，要堅(jiān)持把質(zhì)量放在首位，堅(jiān)持“質(zhì)量就是生命”，實(shí)現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長有機(jī)統(tǒng)一，并完善質(zhì)量考評(píng)機(jī)制，提升質(zhì)量管控能力，營造“比學(xué)趕超”的質(zhì)量文化氛圍。要堅(jiān)持文化引領(lǐng)，持續(xù)厚植君品文化，習(xí)酒立志做“酒中君子”，員工立志成為人中君子，共同踐行以“崇道、務(wù)本、敬商、愛人”為核心的習(xí)酒價(jià)值觀和以“知敬畏、懂感恩、行謙讓、懷憐憫”為習(xí)酒品格的君品文化。

汪地強(qiáng)在主持會(huì)議時(shí)就貫徹落實(shí)好本次會(huì)議精神提要求。他說，要高度統(tǒng)一思想，深入傳播“君品文化”的核心凝聚力，持續(xù)強(qiáng)化“質(zhì)量就是生命”的價(jià)值引導(dǎo)力，弘揚(yáng)傳承“工匠精神”的內(nèi)在推動(dòng)力，營造人人關(guān)心質(zhì)量、人人重視質(zhì)量、人人追求質(zhì)量的習(xí)酒氛圍。要高位壓實(shí)責(zé)任，建立健全問責(zé)追責(zé)機(jī)制，拿出帶頭抓落實(shí)、層層抓落實(shí)、善于抓落實(shí)的習(xí)酒態(tài)度。要高效推動(dòng)落地，構(gòu)建執(zhí)行與監(jiān)督有效配合的機(jī)制，形成協(xié)同高效的保障體系，樹立工作件件有著落、事事有回應(yīng)、處處提效率的習(xí)酒作風(fēng)，合力推動(dòng)習(xí)酒2024年度生產(chǎn)、質(zhì)量目標(biāo)任務(wù)高質(zhì)量完成。

習(xí)酒運(yùn)營中心。

從習(xí)酒價(jià)值觀，到習(xí)酒品格；從習(xí)酒氛圍，到習(xí)酒態(tài)度；從習(xí)酒品質(zhì)，到習(xí)酒作風(fēng)，體現(xiàn)了品質(zhì)與文化的一脈相承。2023年，是全面貫徹黨的二十大精神的開局之年，在貴州省委、省政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，全體習(xí)酒人圓滿完成生產(chǎn)、質(zhì)量目標(biāo)任務(wù)，他們以品質(zhì)開路，以文化為魂，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模更加壯大、質(zhì)量更加突出、管理更加規(guī)范，文化體系更加完善、釀造根基更加牢固、工藝特色更加彰顯、人才隊(duì)伍更加優(yōu)秀。

凝聚工匠合力，堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造技藝，以高品質(zhì)贏得消費(fèi)者喜愛

2022年度生產(chǎn)·質(zhì)量大會(huì)，習(xí)酒首次評(píng)聘49名釀造系列技術(shù)職務(wù)人員，標(biāo)志著習(xí)酒向全新技術(shù)賽道馳行，在尊重技術(shù)的道路上邁出了關(guān)鍵一步。一年過后的這次生產(chǎn)質(zhì)量會(huì)議，習(xí)酒再次聘任17名習(xí)酒工匠擔(dān)任技術(shù)技能職務(wù)，持續(xù)搭建優(yōu)秀人才成長平臺(tái)，更好地引領(lǐng)習(xí)酒人潛心研究、匠心釀造，激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)造激情與活力，促進(jìn)習(xí)酒特色釀造技藝更好提升。

公司領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)聘書。

會(huì)上，楊鳳祥、劉安勇分別宣讀干部任免有關(guān)文件和技術(shù)技能職務(wù)聘任文件。現(xiàn)場還舉行技術(shù)技能職務(wù)聘任儀式，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)分別向受聘技術(shù)技能職務(wù)的17名習(xí)酒工匠頒發(fā)聘書，并勉勵(lì)他們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)工匠精神，鉆研技術(shù)技能，爭當(dāng)標(biāo)兵和能手，在技術(shù)技能崗位中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值、書寫精彩人生。  

“征途漫漫，奮斗不息。是你們，秉持匠心、精益求精，堅(jiān)守‘用匠心釀好每一滴習(xí)酒’，譜寫習(xí)酒特色生產(chǎn)道路新篇章?！闭缭簿谛x《致敬書》時(shí)所說，堅(jiān)持抓操作就是提質(zhì)量，貫徹執(zhí)行工藝要求，嚴(yán)格把關(guān)酒體質(zhì)量，構(gòu)建習(xí)酒特色生產(chǎn)工藝體系，推進(jìn)傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代科技融合發(fā)展。

1.5萬員工、2000余名專業(yè)技術(shù)人員，支撐起習(xí)酒為消費(fèi)者釀造美好生活的承諾。習(xí)酒系列產(chǎn)品以獨(dú)特的風(fēng)味、醇厚的口感、純正的酒體，贏得廣大消費(fèi)者的喜愛，風(fēng)靡中國乃至走向全球。

曾凡君表示，一直以來，習(xí)酒堅(jiān)持聚人才就是增效能，深入實(shí)施“人才強(qiáng)企”戰(zhàn)略，厚植人才根基，加強(qiáng)習(xí)酒工匠隊(duì)伍建設(shè)，充分發(fā)揮習(xí)酒工匠的能動(dòng)作用，推動(dòng)一線生產(chǎn)提質(zhì)增效。堅(jiān)持興文化就是強(qiáng)擔(dān)當(dāng)，貫徹落實(shí)“文化強(qiáng)企”戰(zhàn)略，不斷豐富君品文化內(nèi)涵，以“文化習(xí)酒”展現(xiàn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

拜師儀式。

師愛徒、徒尊師，師徒結(jié)對(duì)傳匠心，青藍(lán)相接釀好酒。會(huì)議當(dāng)天，習(xí)酒承襲傳統(tǒng)，還舉辦了拜師儀式。據(jù)悉，像這樣極具習(xí)酒特色的拜師儀式如今已舉辦五屆。通過師徒結(jié)對(duì)，師傅傾力指導(dǎo)，傳承好習(xí)酒的傳統(tǒng)釀造技藝；徒弟虛心請(qǐng)教，釀造出高品質(zhì)習(xí)酒。師徒合力推動(dòng)習(xí)酒品質(zhì)再上新臺(tái)階。

“將釀造高品質(zhì)基酒與釀造生活之美相結(jié)合，為釀造人民喜愛的習(xí)酒品質(zhì)貢獻(xiàn)智慧和力量?！币殉蔀榧夹g(shù)技能人才、生產(chǎn)車間管理人員、生產(chǎn)車間一線員工共同奮斗的目標(biāo)和職業(yè)操守。

他們中的優(yōu)秀代表在作大會(huì)發(fā)言時(shí)表示，要腳踏實(shí)地，繼承和發(fā)揚(yáng)精益求精的工匠精神，堅(jiān)持品質(zhì)為根、文化為魂，以更加卓越的品質(zhì)夯實(shí)發(fā)展根基，以更加獨(dú)特的風(fēng)味贏得廣大消費(fèi)者的衷心喜愛，推進(jìn)習(xí)酒高質(zhì)量發(fā)展行穩(wěn)致遠(yuǎn)，為實(shí)現(xiàn)“百年習(xí)酒，世界一流”的愿景砥礪前行。

(責(zé)任編輯:陸明)